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开槽机和滚焊机是两种不同的设备，它们各自具有不同的功能和特点。
开槽机是一种用于挖掘狭窄槽沟或管道的工程机械，其速度取决于型号、功率和操作环境等多种因素，现代化的开槽机设计都比较先进，具有高效、快速的特点，能够迅速完成开槽作业。
滚焊机则是一种焊接设备，通常用于焊接长条形的金属材料，其工作原理是通过电极与工件之间的电弧产生的热量来熔化并连接金属材料，滚焊机的焊接速度与多种因素有关，例如焊接工艺、材料类型、设备性能等。
至于压力焊，它是一种焊接工艺，通常包括电弧焊、气焊等，开槽机和滚焊机与压力焊之间并没有直接的关联，开槽机主要用于挖掘槽沟，而滚焊机则用于焊接金属材料。
无法直接比较开槽机和滚焊机的速度，因为它们的功能和用途不同，需要明确的是，开槽机并不是用于压力焊的设备，如有更具体的问题或需求，建议咨询相关领域的专业人士。